Beschreibung
Pizzabrötchen sind köstliche, gefüllte Teigstücke aus Pizzateig, die sich hervorragend für Partys und Snacks eignen.
Zutaten
Skala
- 500 g Pizzateig
- 200 g Tomatensauce
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 100 g Peperoni, in Scheiben
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Teig vorbereiten: Pizzateig 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
- Füllung zubereiten: Tomatensauce mit Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, dann Mozzarella und Peperoni hinzufügen.
- Pizzabrötchen formen: Teig ausrollen, Kreise ausstechen, Füllung daraufgeben und Ränder gut verschließen.
- Backen: Pizzabrötchen auf ein Backblech legen, mit Ei bestreichen und bei 220 °C 15-20 Minuten backen.
Notes
- Variationen der Füllung sind möglich, z.B. mit Gemüse oder Schinken und Ananas.
- Teig nicht zu dünn ausrollen, um ein Auslaufen der Füllung zu vermeiden.
- Ofen vorheizen für eine gleichmäßige Bräunung.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 2 Pizzabrötchen
- Kalorien: 300
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Pizzabrötchen, Snack, Rezept, italienisch