Beschreibung
Ein einfaches Rezept für leckere Pizzabrötchen.
Zutaten
Skala
- 500 g Pizzateig (frisch oder fertig)
- 200 g Tomatensauce
- 250 g Mozzarella, gerieben
- 100 g Peperoni, in Scheiben
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Pizzateig vorbereiten: Wenn du frischen Pizzateig verwendest, rolle ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus, bis er etwa 0,5 cm dick ist. Wenn du fertigen Teig verwendest, folge den Anweisungen auf der Verpackung.
- Teig schneiden: Schneide den ausgerollten Teig in gleichmäßige Quadrate oder Kreise (ca. 10×10 cm oder 10 cm Durchmesser).
- Füllung zubereiten: In einer Schüssel die Tomatensauce mit Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Füllen: Platziere einen Esslöffel der Tomatensauce in der Mitte jedes Teigstücks. Füge eine Handvoll geriebenen Mozzarella und einige Scheiben Peperoni hinzu.
- Formen: Klappe die Teigränder über der Füllung zusammen und drücke sie gut fest, um sicherzustellen, dass die Füllung nicht herausläuft. Du kannst die Ränder auch mit einer Gabel andrücken, um ein schönes Muster zu erzeugen.
- Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Bestreichen: Verquirle das Ei in einer kleinen Schüssel und bestreiche die Oberseite der Pizzabrötchen damit, um eine goldene Farbe zu erhalten.
- Backen: Lege die gefüllten Pizzabrötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Lass die Pizzabrötchen kurz abkühlen und serviere sie warm. Sie sind perfekt als Snack oder Fingerfood für Partys!
Notes
- Du kannst die Füllung nach Belieben variieren, indem du zum Beispiel Gemüse oder andere Käsesorten hinzufügst.
- Diese Pizzabrötchen lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
- Guten Appetit!
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Pizzabrötchen
- Kalorien: 150
- Zucker: 2 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- Faser: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 30 mg
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