Beschreibung
Ein einfaches Rezept für leckere Low Carb Pizzabrötchen.
Zutaten
Skala
- 250g Mandelmehl
- 200g geriebener Käse
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL italienische Gewürze
- Salz nach Geschmack
- Tomatensauce nach Wahl
- Belag nach Wahl (z.B. Salami, Paprika, Oliven)
Anweisungen
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische das Mandelmehl, den geriebenen Käse, die Eier, das Backpulver, die italienischen Gewürze und das Salz in einer Schüssel.
- Knete den Teig gut durch, bis er homogen ist.
- Forme kleine Brötchen aus dem Teig.
- Lege die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier.
- Bestreiche die Brötchen mit Tomatensauce und füge deinen gewünschten Belag hinzu.
- Backe die Brötchen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere die Pizzabrötchen warm.
Notes
- Du kannst verschiedene Käsesorten verwenden.
- Die Brötchen lassen sich gut einfrieren.
- Variiere den Belag nach deinem Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 25 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Brötchen
- Kalorien: 150
- Zucker: 1g
- Natrium: 200mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fette: 4g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 4g
- Faser: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterin: 80mg
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