Beschreibung
Quarkhasen sind eine köstliche und kreative Backware, die aus Quark, Zucker und Butter besteht und besonders saftig und mild im Geschmack ist.
Zutaten
Skala
- 500 g Quark
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter (weich)
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Anweisungen
- Alle Zutaten vorbereiten und Zimmertemperatur erreichen lassen.
- Quark, weiche Butter und Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
- Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen und nach und nach zur Quarkmasse geben.
- Teig gut durchrühren, bis er glatt ist.
- Teig portionieren und Quarkhasen formen.
- Geformte Quarkhasen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen backen.
- Quarkhasen nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Notes
- Variationen mit Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchten sind möglich.
- Quarkhasen können mit Puderzucker oder Schokoladenglasur dekoriert werden.
- Frische Zutaten verwenden für das beste Ergebnis.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 25 Minuten
- Kategorie: Backen
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Quarkhasen
- Kalorien: 180
- Zucker: 10 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 24 g
- Faser: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 50 mg
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