Beschreibung
Entdecken Sie köstliche Variationen von Raclette-Käse-Rezepten, die perfekt für gesellige Abende sind.
Zutaten
- Raclettekäse: 400 g, in gleichmäßige Scheiben geschnitten.
- Fleisch: 200 g Rindfleisch, 200 g Hähnchenbrust und 200 g Schweinefleisch, jeweils in dünnen Scheiben.
- Kartoffeln: 600 g festkochende Kartoffeln, gekocht.
- Gewürzgurken: 200 g, in Scheiben geschnitten.
- Frische Kräuter: Nach Geschmack, wie Petersilie oder Schnittlauch.
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack.
Anweisungen
- Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind (ca. 20 Minuten).
- Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Raclette-Grill vorheizen und den Käse in die Pfännchen legen.
- Die Pfännchen unter den Grill stellen und warten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist (ca. 5 Minuten).
- Die gekochten Kartoffeln, das Fleisch und die Beilagen auf den Tisch stellen, damit jeder sein Pfännchen nach Belieben befüllen kann.
Notes
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten für mehr Abwechslung.
- Verwenden Sie hochwertige Käsesorten für ein besseres Geschmackserlebnis.
- Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um den Abend zu genießen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen
- Küche: Schweizerisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 600
- Zucker: 2 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 40 g
- Gesättigte Fettsäuren: 20 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Faser: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: Raclette, Käse, Rezepte, gesellig, Abendessen