Beschreibung
Ein klassischer Brokkoli-Cheddar-Auflauf, der gesunde Eigenschaften mit herzhaftem Geschmack vereint.
Zutaten
Skala
- 500 g Brokkoli-Röschen
- 250 g Cheddar-Käse, gerieben
- 400 g Champignon-Cremesuppe (Dose)
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Brokkoli blanchieren und in Eiswasser tauchen.
- Brokkoli mit Champignon-Cremesuppe, Cheddar-Käse, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen.
- Auflaufform mit Brokkoli-Mischung füllen und mit einer Mischung aus Semmelbröseln und restlichem Cheddar-Käse bestreuen.
- Bei 180 °C (350 °F) 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
Notes
- Variationen mit anderen Gemüsesorten oder Käsesorten sind möglich.
- Kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Passt gut zu frischem Salat oder Knoblauchbrot.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 3 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterin: 40 mg
Keywords: Brokkoli, Cheddar, Auflauf, vegetarisch, einfach, schnell