Beschreibung
Pasta Salad ist ein beliebtes Gericht, das sich durch seine Vielseitigkeit und Frische auszeichnet. Es ist einfach zuzubereiten und eine hervorragende Möglichkeit, verschiedene Gemüsesorten und Aromen zu kombinieren.
Zutaten
- Pasta: 250 g Ihrer Wahl, wie Fusilli oder Penne.
- Kirschtomaten: 200 g, in Hälften geschnitten.
- Gurke: 1 Stück, gewürfelt.
- Paprika: 1 Stück, rot oder gelb, in kleine Stücke geschnitten.
- Rote Zwiebel: 1 Stück, fein gehackt.
- Oliven: 100 g, schwarz oder grün, nach Belieben halbiert oder ganz gelassen.
- Feta-Käse: 150 g, zerbröselt.
- Olivenöl: 4 Esslöffel.
- Essig: 2 Esslöffel, z.B. Balsamico.
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack.
Anweisungen
- Die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
- Das Gemüse (Kirschtomaten, Gurke, Paprika, rote Zwiebel, Oliven) vorbereiten.
- Das Dressing aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer zubereiten.
- Die abgekühlte Pasta mit dem Gemüse in einer großen Schüssel vermengen und das Dressing hinzufügen.
- Den Pasta Salad für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.
Notes
- Pasta nicht überkochen, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden.
- Salat vor dem Servieren abschmecken und nachwürzen.
- Frisches Gemüse verwenden für den besten Geschmack.
- Variationen mit verschiedenen Zutaten ausprobieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 10 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Kalt
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 4 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fette: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterin: 15 mg
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