Beschreibung
Ein einfaches Rezept für fluffige Pancakes.
Zutaten
Skala
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 300ml Milch
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Butter zum Braten
Anweisungen
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Eier und Milch hinzufügen. Gut verrühren.
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Eine Kelle Teig in die Pfanne geben.
- Pancake braten, bis Blasen entstehen, dann wenden.
- Auf der anderen Seite goldbraun braten.
- Mit Ahornsirup oder Obst servieren.
Notes
- Für extra fluffige Pancakes Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Variationen mit Schokoladenstückchen oder Früchten sind möglich.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Braten
- Küche: Amerikanisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Pancake
- Kalorien: 150
- Zucker: 8g
- Natrium: 200mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fette: 2g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Faser: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterin: 50mg
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