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Rinderbraten nach Pampered Chef

Rinderbraten nach Pampered Chef Rezept: Ein Genuss für alle!


  • Autor: Julia marin
  • Gesamtzeit: 2,5-3 Stunden
  • Ertrag: 4-6 Portionen
  • Ernährung: Glutenfrei

Beschreibung

Ein köstliches Rinderbraten Rezept, das perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Familienessen ist.


Zutaten

  • Rinderbraten: 1,5 kg
  • Knoblauch: 4 Zehen, gehackt
  • Zwiebel: 1 große, gewürfelt
  • Rinderbrühe: 500 ml
  • Karotten: 4 Stück, in Stücke geschnitten
  • Kartoffeln: 4 Stück, geschält und gewürfelt
  • Rosmarin: 2-3 Zweige, frisch
  • Salz: nach Geschmack
  • Pfeffer: nach Geschmack
  • Olivenöl: 2 Esslöffel

Anweisungen

  1. Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
  2. Rinderbraten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Olivenöl in einem großen Bräter erhitzen und den Rinderbraten von allen Seiten anbraten.
  4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, dann Karotten und Kartoffeln dazugeben.
  5. Rinderbrühe in den Bräter gießen, Rosmarin hinzufügen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 2 bis 2,5 Stunden garen.
  6. Braten nach dem Garen 10-15 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.

Notes

  • Variationen mit zusätzlichem Gemüse oder Gewürzen sind möglich.
  • Ein Schuss Rotwein kann den Geschmack intensivieren.
  • Das Gericht kann auch im Slow Cooker zubereitet werden.
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Kochen Zeit: 2-2,5 Stunden
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Ernährung

  • Portionsgröße: 200g
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fette: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Faser: 5g
  • Protein: 30g
  • Cholesterin: 80mg

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