Beschreibung
Ein klassisches deutsches Gericht mit zartem Rindfleisch, bunten Paprika und aromatischen Kräutern.
Zutaten
Skala
- 500g Rindfleisch
- 2 rote Paprika
- 2 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Rindfleisch in Würfel schneiden.
- Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.
- Knoblauch fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Paprika hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
- Das Gericht einige Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Notes
- Variieren Sie die Paprikasorten nach Saison.
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet und aufgewärmt werden.
- Servieren Sie es mit Reis oder Brot.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fette: 8g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Faser: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterin: 80mg
Keywords: Rindfleisch, Paprika, Kräuter, deutsches Rezept, einfaches Kochen