Beschreibung
Rote Grütze ist ein klassisches deutsches Dessert aus verschiedenen roten Beeren, das warm oder kalt serviert werden kann.
Zutaten
Skala
- 500 g rote Johannisbeeren
- 250 g Himbeeren
- 250 g Erdbeeren
- 150 g Zucker
- 2 EL Speisestärke
- 500 ml Wasser
- 1 Vanilleschote oder Vanilleextrakt
Anweisungen
- Beeren gründlich waschen und Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.
- Beeren mit Wasser und Zucker in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Vanille hinzufügen.
- Speisestärke mit kaltem Wasser anrühren und in den kochenden Fruchtsaft einrühren.
- Grütze abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
- Servieren mit Vanillesoße, Sahne oder Joghurt.
Notes
- Frische Beeren verwenden für besseren Geschmack.
- Die Zuckermenge kann je nach Geschmack angepasst werden.
- Die Grütze kann auch mit anderen Beeren oder Früchten variiert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 25 g
- Natrium: 5 mg
- Fett: 0 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Ungesättigte Fette: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterin: 0 mg
Keywords: Rote Grütze, Dessert, Beeren, vegan, einfach