Beschreibung
Ein einfacher und köstlicher rustikaler Küchenkuchen, der mit frischen, saisonalen Früchten zubereitet wird.
Zutaten
Skala
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Butter (weich)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 ml Milch
- 300 g frische Früchte
Anweisungen
- Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
- Die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
- Den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 45-50 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Variieren Sie die Früchte nach Saison und Geschmack.
- Fügen Sie Nüsse oder Gewürze für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Für eine vegane Variante Eier durch Apfelmus ersetzen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 70 mg
Keywords: rustikaler Küchenkuchen, Kuchen, Backen, Dessert, frische Früchte