Beschreibung
Der Salat Doodle ist ein frischer und bunter Salat, der köstlich schmeckt und einfach zuzubereiten ist. Er kombiniert verschiedene knackige Gemüsesorten mit Feta-Käse und Oliven.
Zutaten
- Gemischte Blattsalate: 200 g
- Kirschtomaten: 150 g
- Gurke: 1 Stück
- Rote Zwiebel: 1 kleine
- Feta-Käse: 100 g
- Oliven: 100 g
- Olivenöl: 3 Esslöffel
- Balsamico-Essig: 2 Esslöffel
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Die gemischten Blattsalate gründlich waschen und schleudern.
- Kirschtomaten halbieren und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Feta-Käse zerbröseln und über den Salat streuen, Oliven hinzufügen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Salat auf großen Tellern anrichten und nach Belieben garnieren.
- Sofort servieren, um die Frische zu genießen.
Notes
- Variationen mit Avocado, Nüssen oder gegrilltem Gemüse sind möglich.
- Salat Doodle kann vegan zubereitet werden, indem Feta durch pflanzliche Alternativen ersetzt wird.
- Reste im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Frisch zubereitet
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250-300
- Zucker: 3 g
- Natrium: 500 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15-20 g
- Faser: 4-5 g
- Protein: 10-12 g
- Cholesterin: 15 mg
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