Beschreibung
Ein köstlicher Salat für zwei Personen, ideal für jeden Anlass.
Zutaten
- Gemischte Blattsalate – 150 g
- Kirschtomaten – 200 g
- Gurke – 1 Stück
- Rote Zwiebel – 1 kleine
- Feta-Käse – 100 g
- Oliven – 50 g
- Olivenöl – 3 Esslöffel
- Balsamico-Essig – 1 Esslöffel
- Salz und Pfeffer – nach Geschmack
Anweisungen
- Die gemischten Blattsalate gründlich waschen und abtropfen lassen.
- Kirschtomaten halbieren, Gurke schälen und in Scheiben schneiden, rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- Die abgetropften Blattsalate in eine große Schüssel geben und die anderen Zutaten hinzufügen.
- Feta-Käse zerbröseln und über den Salat streuen, Oliven hinzufügen.
- Für das Dressing Olivenöl und Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Den Salat auf zwei Teller verteilen und sofort servieren.
Notes
- Variieren Sie die Zutaten nach Geschmack, z.B. mit Ziegenkäse oder gegrilltem Hähnchen.
- Servieren Sie den Salat mit knusprigem Brot oder gegrilltem Gemüse.
- Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Frisch zubereitet
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250
- Zucker: 4 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterin: 20 mg
Keywords: Salat, gesund, einfach, frisch, mediterran