Description
Ein köstlicher Salat mit Burrata, der frische Zutaten und cremigen Käse vereint.
Ingredients
- Gemischte Blattsalate – 200g
- Kirschtomaten – 150g
- Burrata – 250g
- Olivenöl – 3 EL
- Balsamico-Glasur – 1 EL
- Salz – nach Geschmack
- Pfeffer – nach Geschmack
- Optional: geröstete Pinienkerne oder Walnüsse – 50g
- Optional: frische Kräuter (Basilikum oder Minze) – nach Geschmack
Instructions
- Salat vorbereiten: Blattsalate gründlich waschen und abtropfen lassen.
- Kirschtomaten halbieren und gleichmäßig über den Blattsalat verteilen.
- Burrata in die Mitte des Salates setzen und vorsichtig aufschneiden.
- Dressing zubereiten: Olivenöl, Balsamico-Glasur, Salz und Pfeffer vermischen.
- Salat anrichten: Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln.
- Servieren: Sofort genießen, um die Frische der Burrata zu bewahren.
Notes
- Die Burrata sollte frisch und cremig sein.
- Variieren Sie die Zutaten nach Geschmack.
- Servieren Sie den Salat mit frischem Brot.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Frisch zubereitet
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Salat, Burrata, italienisch, gesund, frisch