Beschreibung
Der Salat Motivation ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das frische Zutaten vereint und sich leicht zubereiten lässt.
Zutaten
Skala
- 200g gemischte Blattsalate
- 150g Kirschtomaten
- 1 Gurke
- 1 Avocado
- 100g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Die gemischten Blattsalate gründlich waschen und abtropfen lassen.
- Kirschtomaten halbieren und zu den Blattsalaten geben.
- Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden, dann hinzufügen.
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch herauslösen und in Scheiben schneiden, dann vorsichtig unter den Salat mischen.
- Den Feta-Käse zerbröseln und gleichmäßig über den Salat streuen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und gut umrühren.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Den Salat auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Notes
- Der Salat kann mit gerösteten Nüssen oder frischen Kräutern variiert werden.
- Für eine vegane Variante den Feta durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Der Salat bleibt frisch, wenn das Dressing separat aufbewahrt wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Frisch zubereitet
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250-300
- Zucker: 3g
- Natrium: 300mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fette: 15g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Faser: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterin: 15mg
Keywords: Salat, gesund, frisch, einfach, nahrhaft