Beschreibung
Der Caprese Salad ist ein klassisches italienisches Gericht, das für seine Einfachheit und Frische bekannt ist. Er besteht aus frischer Mozzarella, saftigen Tomaten und aromatischen Basilikumblättern.
Zutaten
Skala
- 250 g frische Mozzarella
- 300 g Kirschtomaten
- 1 Bund frische Basilikumblätter
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Die Mozzarella in kleine Stücke oder Kugeln schneiden und in eine große Salatschüssel legen.
- Die Kirschtomaten waschen und halbieren, dann zu der Mozzarella in die Schüssel geben.
- Die frischen Basilikumblätter waschen, grob zupfen und über die Mozzarella und Tomaten streuen.
- Die Zutaten vorsichtig vermengen oder schichtweise anrichten.
- Das Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zubereiten und gleichmäßig über den Salat gießen.
- Den Salat sofort servieren.
Notes
- Verwenden Sie frische und hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
- Die Tomaten sollten reif und fest sein.
- Frische Kräuter sind entscheidend für den Geschmack.
- Der Salat kann mit verschiedenen Zutaten variiert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Frisch zubereitet
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250
- Zucker: 3 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterin: 15 mg
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