Beschreibung
Salat Olivye ist ein klassischer russischer Salat, der für seine cremige Konsistenz und köstlichen Geschmack bekannt ist. Er wird oft zu festlichen Anlässen serviert.
Zutaten
Skala
- 3 mittelgroße Kartoffeln (gekocht und gewürfelt)
- 2 mittelgroße Karotten (gekocht und gewürfelt)
- 1 Tasse Erbsen (gekocht oder aus der Dose)
- 3–4 Gewürzgurken (gewürfelt)
- 4 hartgekochte Eier (gewürfelt)
- 300 g gekochtes Hähnchen oder Schinken (gewürfelt)
- 200 g Mayonnaise
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (zum Garnieren, optional)
Anweisungen
- Vorbereitung der Zutaten: Kartoffeln und Karotten waschen, schälen und würfeln.
- Kochen der Kartoffeln und Eier: Kartoffeln 15-20 Minuten kochen, Eier 10 Minuten hart kochen.
- Schneiden der Zutaten: Abgekühlte Kartoffeln und Eier in kleine Würfel schneiden.
- Mischen der Zutaten: Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel kombinieren.
- Abschmecken und Servieren: Mayonnaise hinzufügen, gut vermengen und nach Geschmack würzen.
Notes
- Variationen: Fügen Sie Äpfel oder Mais hinzu für eine süßliche Note.
- Vegetarische Option: Ersetzen Sie das Fleisch durch geröstete Paprika oder Champignons.
- Exotische Gewürze: Experimentieren Sie mit Curry oder Paprika.
- Überkochen vermeiden: Kartoffeln und Karotten nicht zu lange kochen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen und Kochen
- Küche: Russisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 3g
- Natrium: 500mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fette: 20g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Faser: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterin: 150mg
Keywords: Salat Olivye, russischer Salat, festliche Speise, cremiger Salat