Beschreibung
Salat Subuh ist ein erfrischender und gesunder Salat aus frischen Zutaten, der ursprünglich aus der arabischen Küche stammt.
Zutaten
- Gurken: 2 Stück
- Tomaten: 3 Stück
- Rote Zwiebel: 1 Stück
- Petersilie: 1 Bund
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
- Olivenöl: 3 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Gurken gründlich waschen, Enden abschneiden und in dünne Scheiben schneiden.
- Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe oder Würfel schneiden.
- Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.
- Für das Dressing Zitronensaft mit Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Salat servieren oder für 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Frische Zutaten sind entscheidend für den Geschmack.
- Salat kann nach Belieben variiert werden.
- Das Dressing sollte separat aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Frisch zubereitet
- Küche: Arabisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 3g
- Natrium: 200mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fette: 9g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Faser: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterin: 0mg
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