Beschreibung
Salatpizza ist eine kreative und gesunde Variante der traditionellen Pizza, die frische Salatzutaten mit knusprigem Pizzateig kombiniert.
Zutaten
Skala
- 1 Rolle Pizzateig
- 2 EL Olivenöl
- 200 g gemischte Blattsalate
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Feta-Käse
- Balsamico-Glasur
Anweisungen
- Ofen auf 220 °C vorheizen und Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- Teig mit Olivenöl bestreichen und 12-15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Gemüse waschen und vorbereiten: Blattsalate schneiden, Cherrytomaten halbieren, Gurke in Scheiben schneiden und Zwiebel in Ringe schneiden.
- Abgekühlten Pizzateig mit Blattsalaten gleichmäßig belegen.
- Feta-Käse über den Salat bröckeln.
- Mit Balsamico-Glasur garnieren.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Salatpizza kann im Voraus zubereitet werden, aber die frischen Zutaten sollten erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.
- Variationen der Zutaten sind möglich, z.B. mit gegrilltem Gemüse oder verschiedenen Käsesorten.
- Ideal für warme Tage und gesellige Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 3 g
- Natrium: 400 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fette: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterin: 20 mg
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