Description
Schaschlikspieße mit Paprika sind eine köstliche und farbenfrohe Grill-Spezialität aus zarten Schweinewürfeln, frischen Paprika und Zwiebeln, die auf Spieße gesteckt und gegrillt werden.
Ingredients
Scale
- 500g Schweineschulter
- 2 rote Paprika
- 2 grüne Paprika
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Marinade vorbereiten: Olivenöl, Paprikapulver, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Die Schweinewürfel hinzufügen und gut vermischen, dann mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- Die Spieße vorbereiten: Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen.
- Die marinierten Schweinewürfel, Paprikastücke und Zwiebelstücke abwechselnd auf die Spieße stecken.
- Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und die Spieße 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
- Die Spieße nach dem Grillen kurz ruhen lassen und heiß servieren.
Notes
- Die Marinierzeit kann über Nacht verlängert werden für intensiveren Geschmack.
- Verwenden Sie frische und knackige Zutaten für das beste Ergebnis.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Marinaden für Variationen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Grillgerichte
- Method: Grillen
- Cuisine: Kaukasisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Schaschlikspieße, Paprika, Grillen, Schweinefleisch, Marinade