Beschreibung
Schaschlikspieße mit Paprika sind eine köstliche und farbenfrohe Grill-Spezialität aus zarten Schweinewürfeln, frischen Paprika und Zwiebeln, die auf Spieße gesteckt und gegrillt werden.
Zutaten
Skala
- 500g Schweineschulter
- 2 rote Paprika
- 2 grüne Paprika
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Die Marinade vorbereiten: Olivenöl, Paprikapulver, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Die Schweinewürfel hinzufügen und gut vermischen, dann mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- Die Spieße vorbereiten: Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen.
- Die marinierten Schweinewürfel, Paprikastücke und Zwiebelstücke abwechselnd auf die Spieße stecken.
- Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und die Spieße 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
- Die Spieße nach dem Grillen kurz ruhen lassen und heiß servieren.
Notes
- Die Marinierzeit kann über Nacht verlängert werden für intensiveren Geschmack.
- Verwenden Sie frische und knackige Zutaten für das beste Ergebnis.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Marinaden für Variationen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Grillgerichte
- Methode: Grillen
- Küche: Kaukasisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Spieß
- Kalorien: 250
- Zucker: 3g
- Natrium: 400mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fette: 10g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Faser: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterin: 70mg
Keywords: Schaschlikspieße, Paprika, Grillen, Schweinefleisch, Marinade