Beschreibung
Ein schneller und einfacher Apfelkuchen, der in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann.
Zutaten
- Äpfel: 4 mittelgroße Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
- Mehl: 250 g Weizenmehl.
- Zucker: 150 g Zucker.
- Eier: 3 frische Eier.
- Butter: 100 g geschmolzene Butter.
- Backpulver: 1 Päckchen (16 g).
- Zimt: 1 Teelöffel Zimt.
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel.
- Puderzucker: Zum Bestäuben vor dem Servieren.
Anweisungen
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Zimt vermengen und nach und nach zu den feuchten Zutaten geben.
- Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in eine vorbereitete Kuchenform füllen und bei 180°C für 40-45 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Variationen wie Nüsse, Rosinen oder Schokoladenstückchen sind möglich.
- Äpfel gleichmäßig schneiden für ein gleichmäßiges Garen.
- Ofen vorheizen für optimale Backergebnisse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 40-45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 50 mg
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