Beschreibung
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen köstlichen Käsekuchen, der in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann.
Zutaten
- Frischkäse: 400 g
- Zucker: 150 g
- Eier: 3
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Graham-Cracker-Boden: 200 g
- Puderzucker: Zum Bestäuben (optional)
Anweisungen
- Bereiten Sie alle Zutaten vor und lassen Sie den Frischkäse auf Zimmertemperatur kommen.
- Schlagen Sie den Frischkäse mit einem Handmixer cremig und fügen Sie 100 g Zucker hinzu.
- Geben Sie die Eier nacheinander dazu und mixen Sie gut durch.
- Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Gießen Sie die Füllung auf den Graham-Cracker-Boden und backen Sie den Käsekuchen bei 180°C für 30-35 Minuten.
- Lassen Sie den Käsekuchen im Ofen bei leicht geöffneter Tür abkühlen und stellen Sie ihn dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben garnieren.
Notes
- Variationen mit Früchten, Schokolade oder Nüssen sind möglich.
- Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben für eine glatte Füllung.
- Überprüfen Sie den Käsekuchen regelmäßig, um ein Überbacken zu vermeiden.
- Lassen Sie den Käsekuchen mindestens 4 Stunden kühlen, um die beste Konsistenz zu erreichen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 320
- Zucker: 20 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 80 mg
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