Description
Ein köstliches Rezept für Schnitzel mit feuriger Soße, das zartes Fleisch und eine würzige, scharfe Soße kombiniert.
Ingredients
- Schweineschnitzel: 150 g pro Stück
- Mehl: zum Wenden
- Eier: verquirlt
- Semmelbrösel: für die Panade
- Scharfe Chilisauce: nach Geschmack
- Knoblauch: fein gehackt
- Paprikapulver: nach Geschmack
- Öl: zum Braten
- Frische Petersilie: zum Garnieren
Instructions
- Schnitzel vorbereiten: Schnitzel zwischen Frischhaltefolie legen und gleichmäßig klopfen, dann würzen.
- Panierstraße einrichten: Mehl, verquirlte Eier und Semmelbrösel in drei Schalen bereitstellen.
- Öl erhitzen: Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Schnitzel braten: Paniertes Schnitzel in die Pfanne legen und 4-5 Minuten pro Seite braten.
- Feurige Soße zubereiten: Chilisauce, Knoblauch und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen.
- Anrichten: Gebratene Schnitzel auf einen Teller legen und mit der Soße beträufeln.
- Servieren: Sofort servieren, garnieren und genießen.
Notes
- Die Schärfe der Soße kann nach Belieben angepasst werden.
- Frische Beilagen wie Salat oder Pommes frites passen gut dazu.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnitzel mit Soße
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Schnitzel, feurige Soße, Rezept, Hauptgericht, deutsch