Beschreibung
Ein köstliches Rezept für Schweinefilet mit Gyrosgewürz und erfrischendem Minz-Joghurt.
Zutaten
- Schweinefilet (500 g): Zart und saftig.
- Gyrosgewürz (2 EL): Für eine würzige Note.
- Griechischer Joghurt (200 g): Cremig und mild.
- Frische Minze (1 Handvoll, gehackt): Für Frische.
- Knoblauch (1 Zehe, fein gehackt): Aromatische Tiefe.
- Olivenöl (2 EL): Für Marinade und Braten.
- Zitronensaft (1 EL): Für angenehme Säure.
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack.
Anweisungen
- Schweinefilet vorbereiten und marinieren.
- Minz-Joghurt zubereiten.
- Schweinefilet anbraten.
- Schweinefilet schneiden und anrichten.
- Gericht servieren.
- Tipps für Beilagen geben.
Notes
- Marinierzeit mindestens 30 Minuten.
- Kann auch gegrillt werden.
- Passt gut zu frischen Salaten oder Fladenbrot.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 150 g
- Kalorien: 350 kcal
- Zucker: 5 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 80 mg
Keywords: Schweinefilet, Gyrosgewürz, Minz-Joghurt, mediterran, gesund