Description
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino ist ein klassisches italienisches Gericht, das für seine Einfachheit und seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt ist.
Ingredients
- Spaghetti: 400g
- Knoblauch: 4-5 Zehen
- Olivenöl: 60ml
- Rote Pfefferflocken: nach Geschmack
- Petersilie: eine Handvoll, gehackt
- Salz: nach Geschmack
Instructions
- Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den dünn geschnittenen Knoblauch goldbraun anbraten.
- Rote Pfefferflocken hinzufügen und kurz umrühren.
- Spaghetti abgießen, dabei etwas Kochwasser aufbewahren.
- Abgetropfte Spaghetti in die Pfanne mit Knoblauch und Öl geben und gut vermischen.
- Gehackte Petersilie und Salz hinzufügen und gut umrühren.
- Servieren und genießen.
Notes
- Experimentieren Sie mit zusätzlichen Zutaten wie Gemüse oder Meeresfrüchten.
- Verwenden Sie hochwertiges Olivenöl für den besten Geschmack.
- Die Menge der Pfefferflocken kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
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