Beschreibung
Spinat Parmesan Hähnchen ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das zarte Hähnchenbrustfilets mit frischem Spinat und einer cremigen Parmesan-Sauce kombiniert.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 200 g frischer Spinat
- 100 g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Alle Zutaten vorbereiten: Spinat waschen, Hähnchenbrustfilets abspülen und würzen.
- Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Knoblauch im verbliebenen Öl anbraten, dann Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Sahne und Parmesan in die Pfanne geben und gut umrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Hähnchenbrustfilets in die Sauce legen und kurz köcheln lassen.
Notes
- Variationen mit anderen Käsesorten oder Gemüse sind möglich.
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet und aufgewärmt werden.
- Für eine vegetarische Option Tofu oder Seitan verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterin: 120 mg
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