Description
Ein köstliches Gericht, das die Aromen eines chinesischen Restaurants in Ihre eigene Küche bringt.
Ingredients
- Hähnchenbrust: 500 g, gewürfelt
- Paprika: 1 rote und 1 grüne Paprika, in Stücke geschnitten
- Ananasstücke: 200 g, frisch oder aus der Dose
- Zwiebel: 1 große, gewürfelt
- Süß-saurer Sauce: 250 ml
- Speisestärke: 2 Esslöffel
- Pflanzenöl: 3 Esslöffel
- Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
- Ingwer: 1 Stück (ca. 2 cm), frisch gerieben
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrust mit Speisestärke vermengen.
- Öl erhitzen: Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchen anbraten: Hähnchen in die Pfanne geben und 5-7 Minuten braten.
- Gemüse anbraten: Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Paprika im verbleibenden Öl anbraten.
- Ananas und Sauce hinzufügen: Ananasstücke und süß-saure Sauce in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
- Hähnchen zurück in die Pfanne: Gebratenes Hähnchen hinzufügen und gut vermengen.
- Servieren: Heiß servieren, idealerweise mit Reis oder gebratenen Nudeln.
Notes
- Variationen des Rezepts sind möglich, z.B. durch Hinzufügen von anderem Gemüse oder Fleischalternativen.
- Die süß-saure Sauce kann selbstgemacht oder gekauft werden.
- Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Chinesisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 15 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Süß-saurer Hähnchen, chinesisches Essen, einfaches Rezept