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Süß-saurer Hähnchen besser als im chinesischen Restaurant!

Süß-saurer Hähnchen besser als im chinesischen Restaurant!


  • Author: Julia marin
  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 4 Portionen
  • Diet: Gluten Free

Description

Ein köstliches Gericht, das die Aromen eines chinesischen Restaurants in Ihre eigene Küche bringt.


Ingredients

  • Hähnchenbrust: 500 g, gewürfelt
  • Paprika: 1 rote und 1 grüne Paprika, in Stücke geschnitten
  • Ananasstücke: 200 g, frisch oder aus der Dose
  • Zwiebel: 1 große, gewürfelt
  • Süß-saurer Sauce: 250 ml
  • Speisestärke: 2 Esslöffel
  • Pflanzenöl: 3 Esslöffel
  • Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
  • Ingwer: 1 Stück (ca. 2 cm), frisch gerieben

Instructions

  1. Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrust mit Speisestärke vermengen.
  2. Öl erhitzen: Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Hähnchen anbraten: Hähnchen in die Pfanne geben und 5-7 Minuten braten.
  4. Gemüse anbraten: Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Paprika im verbleibenden Öl anbraten.
  5. Ananas und Sauce hinzufügen: Ananasstücke und süß-saure Sauce in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
  6. Hähnchen zurück in die Pfanne: Gebratenes Hähnchen hinzufügen und gut vermengen.
  7. Servieren: Heiß servieren, idealerweise mit Reis oder gebratenen Nudeln.

Notes

  • Variationen des Rezepts sind möglich, z.B. durch Hinzufügen von anderem Gemüse oder Fleischalternativen.
  • Die süß-saure Sauce kann selbstgemacht oder gekauft werden.
  • Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Chinesisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 350
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 600 mg
  • Fat: 10 g
  • Saturated Fat: 1 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 40 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 70 mg

Keywords: Süß-saurer Hähnchen, chinesisches Essen, einfaches Rezept