Beschreibung
Süßsauerer Hähnchen ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von süß und sauer vereint und einfach zuzubereiten ist.
Zutaten
Skala
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 200g Ananas (frisch oder aus der Dose)
- 3 EL Pflanzenöl
- 2 EL Essig
- 4 EL Zucker
- 4 EL Sojasauce
- 1 EL Ketchup (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Speisestärke
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Speisestärke würzen.
- Paprika und Zwiebel in gleichmäßige Stücke schneiden, Ananas ebenfalls vorbereiten.
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstücke goldbraun anbraten.
- Im verbliebenen Öl Zwiebel und Paprika anbraten, dann Ananas hinzufügen.
- Die süßsaure Sauce in die Pfanne geben und gut umrühren, dann das Hähnchen zurückgeben.
- Heiß servieren, idealerweise mit Reis oder gebratenen Nudeln.
Notes
- Variiere das Gemüse nach Geschmack.
- Für eine gesündere Variante das Hähnchen im Ofen backen.
- Die süßsaure Sauce kann auch selbst zubereitet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Asiatisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 15g
- Natrium: 600mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fette: 8g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Faser: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterin: 70mg
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