Description
Süßsauerer Hähnchen ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von süß und sauer vereint und einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 200g Ananas (frisch oder aus der Dose)
- 3 EL Pflanzenöl
- 2 EL Essig
- 4 EL Zucker
- 4 EL Sojasauce
- 1 EL Ketchup (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Speisestärke
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Speisestärke würzen.
- Paprika und Zwiebel in gleichmäßige Stücke schneiden, Ananas ebenfalls vorbereiten.
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstücke goldbraun anbraten.
- Im verbliebenen Öl Zwiebel und Paprika anbraten, dann Ananas hinzufügen.
- Die süßsaure Sauce in die Pfanne geben und gut umrühren, dann das Hähnchen zurückgeben.
- Heiß servieren, idealerweise mit Reis oder gebratenen Nudeln.
Notes
- Variiere das Gemüse nach Geschmack.
- Für eine gesündere Variante das Hähnchen im Ofen backen.
- Die süßsaure Sauce kann auch selbst zubereitet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Süßsauer, Hähnchen, asiatische Küche, einfaches Rezept