Description
Der Supersaftige Apfelkuchen ist ein klassisches deutsches Dessert, das die Süße der Äpfel mit einer zarten, saftigen Teigbasis vereint.
Ingredients
- Äpfel (Boskop oder Granny Smith) – 4-5 Stück
- Mehl – 250 g
- Zucker – 150 g
- Butter – 125 g
- Eier – 3 Stück
- Backpulver – 1 Päckchen
- Zimt – 1 TL
- Saft einer Zitrone – 1 Stück
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft mischen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen und zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
- Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die Springform füllen und 45-50 Minuten backen.
- Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Er passt gut zu Kaffee oder Tee.
- Variationen mit Nüssen oder Rosinen sind möglich.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, Dessert, Backen, Deutsch, Kuchen