Willkommen zu meinem ultimativen Rezept für thermomix hähnchen geschnetzeltes curry! Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch voller aromatischer Aromen, die dich sofort in die indische Küche entführen. Ich erinnere mich noch, als ich das erste Mal dieses Curry gemacht habe – die ganze Küche duftete köstlich! Mit meinem Thermomix wird das Kochen zum Kinderspiel, und du kannst in nur 30 Minuten ein leckeres Hauptgericht zaubern, das die ganze Familie lieben wird. Also, lass uns gemeinsam in die Welt der Gewürze eintauchen und dieses köstliche Gericht herstellen!

Zutaten für thermomix hähnchen geschnetzeltes curry

• 500g Hähnchenbrustfilet: Frisches, zartes Fleisch, das in mundgerechte Stücke geschnitten wird. Das sorgt für eine schnelle Garzeit und eine saftige Textur.
• 2 Zwiebeln: Sie werden für einen aromatischen Grundgeschmack benötigt, einfach in grobe Stücke schneiden, damit sie im Thermomix gut zerkleinert werden können.
• 2 Knoblauchzehen: Frischer Knoblauch bringt einen intensiven Geschmack mit sich. Vor der Verwendung einfach schälen und grob hacken.
• 1 EL Öl: Ein Esslöffel Pflanzenöl ist ideal zum Dünsten der Zwiebeln und des Knoblauchs. Ich bevorzuge Sonnenblumen- oder Rapsöl für einen neutralen Geschmack.
• 1 TL Currypulver: Dieses Gewürz ist der Star des Gerichts! Wähle ein qualitativ hochwertiges Currypulver für die beste Geschmacksentfaltung.
• 400ml Kokosmilch: Sie sorgt für eine cremige Konsistenz und einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack, der perfekt zum Curry passt.
• 1 Paprika: Eine rote oder gelbe Paprika bringt nicht nur Farbe, sondern auch Süße ins Gericht. In Würfel schneiden, damit sie gleichmäßig gart.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack: Diese beiden Gewürze sind wichtig, um das Curry perfekt abzurunden. Ich empfehle, nach dem Garen zu würzen, um den Geschmack zu intensivieren.

So bereitest du thermomix hähnchen geschnetzeltes curry zu

Jetzt geht’s ans Eingemachte – lass uns dieses köstliche Hähnchen geschnetzeltes Curry zaubern! Der Thermomix macht das Ganze super einfach und schnell, sodass du mehr Zeit zum Genießen hast.

Zerkleinern der Zwiebeln und Knoblauch

Beginne damit, die Zwiebeln und den Knoblauch in den Thermomix zu geben. Ich empfehle, die Zwiebeln einfach in grobe Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig zerkleinert werden. Stelle den Thermomix auf 5 Sekunden, Stufe 5 ein, und voilà – perfekt gehackte Zwiebeln und Knoblauch!

Dünsten der Zwiebeln und Knoblauch

Jetzt kommt das Öl ins Spiel! Füge einen Esslöffel Öl zu den zerkleinerten Zwiebeln und dem Knoblauch hinzu und dünste alles 3 Minuten lang bei 100°C auf Stufe 1. Der Duft, der dabei entsteht, ist einfach himmlisch!

Hähnchen und weitere Zutaten hinzufügen

Schneide nun das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke und gib es zusammen mit dem Currypulver, der gewürfelten Paprika und der Kokosmilch in den Thermomix. Das ist der Moment, in dem das Curry wirklich Form annimmt und die Aromen harmonisch verschmelzen!

Garen des Currys

Setze den Deckel auf und gare das Curry 20 Minuten lang bei 100°C auf Stufe 1. Hier ist ein wichtiger Tipp: Lass den Dampf nicht entweichen, damit die Aromen sich optimal entfalten können. Der Thermomix kümmert sich um alles!

Würzen und Servieren

Wenn die Garzeit vorbei ist, schmecke das Curry mit Salz und Pfeffer ab. Ich empfehle, das Curry mit frischem Reis oder knusprigem Brot zu servieren. So hast du die perfekte Kombination aus Aromen und Texturen. Guten Appetit!

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Superschnell: In nur 30 Minuten zauberst du ein köstliches Gericht – ideal für stressige Wochentage!
• Einfachste Zubereitung: Mit dem Thermomix wird alles kinderleicht. Du musst nicht viel schnippeln oder rühren!
• Aromatische Aromen: Die Kombination aus Currypulver und Kokosmilch sorgt für ein Geschmackserlebnis, das dich direkt nach Indien entführt.
• Gesunde Zutaten: Dieses Curry ist nicht nur lecker, sondern auch gesund mit viel Protein aus dem Hähnchen und frischem Gemüse.
• Vielseitig: Du kannst die Zutaten nach Belieben anpassen – füge zum Beispiel Gemüse oder scharfe Chilis hinzu!

Tipps für den perfekten Genuss

Um sicherzustellen, dass dein thermomix hähnchen geschnetzeltes curry perfekt gelingt, habe ich ein paar praktische Tipps für dich! Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden – das macht einen großen Unterschied im Geschmack. Wenn du das Curry schärfer magst, kannst du frische Chili oder etwas Chilipulver hinzufügen, um den Kick zu erhöhen. Und vergiss nicht, das Curry nach dem Garen gründlich abzuschmecken; manchmal braucht es nur eine Prise mehr Salz oder Pfeffer, um die Aromen zum Leben zu erwecken. Serviere es unbedingt mit einem Klecks frischer Koriander oder Limettensaft für einen zusätzlichen Frischekick – das hebt das Gericht auf ein neues Level!

Häufige Fragen zu thermomix hähnchen geschnetzeltes curry

Kann ich das Curry auch ohne Thermomix zubereiten? Ja, du kannst die Zutaten in einem normalen Topf zubereiten. Einfach alles scharf anbraten und dann die Flüssigkeiten hinzufügen.

Wie lange hält sich das Curry im Kühlschrank? Das Curry bleibt im Kühlschrank etwa 2-3 Tage frisch. Achte darauf, es in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.

Kann ich das Rezept anpassen? Absolut! Du kannst Gemüse wie Zucchini oder Brokkoli hinzufügen, um es noch gesünder zu machen.

Ist das Curry scharf? Das Rezept ist mild, aber du kannst die Schärfe mit frischen Chilis oder scharfem Currypulver nach deinem Geschmack anpassen.

Kann ich das Curry einfrieren? Ja, du kannst das Hähnchen geschnetzeltes Curry portionsweise einfrieren. Einfach auftauen und wieder erhitzen, wenn du Lust darauf hast!

Nährwertangaben

Hier sind die geschätzten Nährwertangaben für eine Portion des thermomix hähnchen geschnetzeltes curry. Beachte bitte, dass dies nur Schätzungen sind und je nach den genauen Zutaten und Portionsgrößen variieren können:

• Kalorien: 450 kcal
• Fett: 25 g
• Eiweiß: 35 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Zucker: 5 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Cholesterin: 90 mg
• Natrium: 600 mg

Zusätzlich ist dieses Gericht glutenfrei und bietet eine gesunde Portion Protein, ideal für eine ausgewogene Ernährung. Genieße es ohne schlechtes Gewissen!

Für weitere Informationen über die gesundheitlichen Vorteile von Curry und Kokosmilch, besuche Healthline oder erfahre mehr über die Verwendung von Gewürzen in der Küche auf BBC Good Food.

Wenn du nach weiteren leckeren Rezepten suchst, schau dir auch diese Currysauce an!

Thermomix Hähnchen Geschnetzeltes Curry: 30 Minuten Genuss

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• Autor: Julia marin
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 4 Portionen 1x
• Ernährung: Glutenfrei

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Beschreibung

Ein schnelles und einfaches Rezept für Hähnchen geschnetzeltes Curry im Thermomix.

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Zutaten

Skala 1x2x3x

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Öl
• 1 TL Currypulver
• 400ml Kokosmilch
• 1 Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Anweisungen

1. Zwiebeln und Knoblauch im Thermomix zerkleinern.
2. Öl hinzufügen und 3 Minuten bei 100°C dünsten.
3. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und hinzufügen.
4. Currypulver, Paprika und Kokosmilch dazugeben.
5. 20 Minuten bei 100°C garen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notes

• Serviere das Curry mit Reis oder Brot.
• Für mehr Schärfe kann Chili hinzugefügt werden.

• Prep Time: 10 Minuten
• Kochen Zeit: 20 Minuten
• Kategorie: Hauptgericht
• Methode: Thermomix
• Küche: Indisch

Ernährung

• Portionsgröße: 1 Portion
• Kalorien: 450
• Zucker: 5g
• Natrium: 600mg
• Fett: 25g
• Gesättigte Fettsäuren: 12g
• Ungesättigte Fette: 10g
• Trans Fat: 0g
• Kohlenhydrate: 20g
• Faser: 3g
• Protein: 35g
• Cholesterin: 90mg

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