Beschreibung
Totes Fleisch 8 ist ein herzhaftes Gericht, das aus einer köstlichen Kombination von verschiedenen Fleischsorten und frischem Gemüse besteht.
Zutaten
- Rindfleisch: 200g
- Schweinefleisch: 200g
- Hähnchenbrust: 200g
- Olivenöl: 2 EL
- Zwiebeln: 2 Stück
- Knoblauch: 3 Zehen
- Rote Paprika: 1 Stück
- Grüne Paprika: 1 Stück
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
- Paprikapulver: 1 TL
- Kreuzkümmel: 1 TL
Anweisungen
- Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Gewürzen marinieren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Rindfleisch anbraten.
- Schweinefleisch und Hähnchenbrust hinzufügen und weiter braten.
- Zwiebelringe und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten.
- Paprikastreifen hinzufügen und gut umrühren.
- Hitze reduzieren und weitergaren lassen.
- Auf einer Servierplatte anrichten und mit Beilagen servieren.
Notes
- Variationen mit Putenbrust oder Chorizo sind möglich.
- Gemüse kann nach Belieben angepasst werden.
- Frisches Brot oder Reis als Beilage empfehlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 250g
- Kalorien: 450-500
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20-25g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fette: 15g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 10-15g
- Faser: 2g
- Protein: 35-40g
- Cholesterin: 100mg
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