Beschreibung
Ein köstlicher Valentinstagskuchen mit Himbeeren, der Liebe und Zuneigung symbolisiert.
Zutaten
Skala
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter (weich)
- 3 Eier
- 200 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Kakaopulver
- 150 g frische Himbeeren
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Anweisungen
- Backform vorbereiten und Zutaten bereitstellen.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier hinzufügen.
- Milch und Vanilleextrakt einrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakaopulver vermengen und unter die Mischung heben.
- Himbeeren vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die Backform gießen und bei 180°C 25-30 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Frische Himbeeren dekorativ anrichten und servieren.
Notes
- Variationen mit Schokoladenstückchen oder Nüssen sind möglich.
- Der Kuchen kann bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
- Gefrorene Himbeeren können ebenfalls verwendet werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Valentinstagskuchen, Himbeeren, Dessert, Backen, romantisch