Beschreibung
Waffeln mit Sauerkirschen und Schlagsahne sind ein köstliches Gericht, das die Süße der Waffeln mit der fruchtigen Säure der Kirschen vereint.
Zutaten
- Butter (200 g)
- Zucker (175 g)
- Eier (6 Stück)
- Mehl (350 g)
- Milch (350 ml)
- Backpulver (3 TL)
- Salz (1 Prise)
- Vanillezucker (1 Tüte)
- Zitronensaft (etwas)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Sauerkirschen (1 Glas)
- Schlagsahne (200 ml)
Anweisungen
- Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier und Vanillezucker zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut durchschlagen. Abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch hinzufügen.
- Waffeleisen vorheizen und Teig portionsweise backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
- Waffeln mit Puderzucker bestäuben, warme Sauerkirschen und Schlagsahne darauf geben und sofort servieren.
Notes
- Waffeln schmecken am besten frisch zubereitet.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Frische Kirschen können anstelle von Sauerkirschen verwendet werden.
- Alternativen zur Schlagsahne sind griechischer Joghurt oder pflanzliche Sahne.
- Für glutenfreie Waffeln kann Weizenmehl durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Waffel mit Kirschen und Sahne
- Kalorien: 350
- Zucker: 25 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 9 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- Faser: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: Waffeln, Sauerkirschen, Schlagsahne, Dessert, einfaches Rezept