Beschreibung
Weight Watchers Kuchen 0 Punkte
Zutaten
Skala
- 200 g Mehl
- 50 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
- 100 g Süßstoff (z. B. Stevia oder Erythrit)
- 200 g Apfelmus
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 Eier
- 200 ml Milch
Anweisungen
- Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine rechteckige Backform (ca. 20×30 cm) leicht ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Trockene Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und den Süßstoff gut vermischen.
- Feuchte Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel das Apfelmus, den Vanilleextrakt, die Eier und die Milch gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Teig herstellen: Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles vorsichtig mit einem Schneebesen oder einem Teigschaber vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Achte darauf, nicht zu lange zu rühren, um die Luftigkeit des Kuchens zu erhalten.
- Backen: Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform gießen und im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
- Servieren: Den abgekühlten Kuchen in Stücke schneiden und nach Belieben servieren. Er kann pur genossen werden oder mit etwas frischem Obst oder einer leichten Joghurtcreme serviert werden.
Notes
- Du kannst den Kuchen auch mit Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinern, wenn du etwas mehr Geschmack und Textur hinzufügen möchtest.
- Dieser Kuchen ist ideal für eine gesunde Ernährung, da er wenig Kalorien hat und trotzdem lecker schmeckt. Perfekt für die Weight Watchers!
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 80
- Zucker: 2 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 1 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Ungesättigte Fette: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
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