Beschreibung
Ein klassisches Rezept für Weihnachtsgewürzplätzchen, das die festliche Stimmung in jedes Zuhause bringt.
Zutaten
Skala
- 500 g Mehl
- 200 g Zucker
- 250 g weiche Butter
- 2 Eier
- 2 TL Zimt
- 1 TL Muskatnuss (gerieben)
- 1 TL Ingwer (gemahlen)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Anweisungen
- Vorbereitung der Zutaten: Butter weich machen und alle Zutaten bereitstellen.
- Teig herstellen: Butter und Zucker cremig rühren, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen, dann die trockenen Zutaten einarbeiten.
- Teig kühlen: Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Plätzchen ausstechen: Teig ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
- Backen: Plätzchen bei 180°C für 10-12 Minuten backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Dekorieren: Ausgekühlte Plätzchen mit Puderzucker bestäuben oder nach Belieben dekorieren.
Notes
- Variationen: Nüsse, Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
- Einfrieren: Plätzchen können bis zu drei Monate eingefroren werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 12 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Plätzchen
- Kalorien: 120
- Zucker: 8 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 6 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fette: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterin: 30 mg
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