Beschreibung
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen köstlichen Weihnachtskuchen, der perfekt für die festliche Jahreszeit ist.
Zutaten
Skala
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 200 g gemischte Trockenfrüchte
- 100 g gehackte Nüsse
- Milch (Menge nach Bedarf)
- Vanilleextrakt (nach Geschmack)
Anweisungen
- Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Gewürze in einer separaten Schüssel vermengen.
- Trockene Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
- Vanilleextrakt, Trockenfrüchte und Nüsse hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
- Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen.
- Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Kuchen kann im Voraus gebacken werden.
- Er bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.
- Kann auch eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 50 mg
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