Description
Ein klassisches Gebäck aus Weizenmehl, Zucker, Eiern und weiteren Zutaten, bekannt für seine einfache Zubereitung und köstliche, luftige Textur.
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 g Butter (geschmolzen)
Instructions
- Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
- Eier und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
- Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Geschmolzene Butter einrühren.
- Weizenmehl und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und nach und nach zur feuchten Mischung geben.
- Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 30-35 Minuten backen.
- Nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Nach Belieben dekorieren und servieren.
Notes
- Variationen wie Zitronen-Weizenkuchen oder mit Schokoladenstückchen sind möglich.
- Der Kuchen kann bis zu einer Woche frisch bleiben, wenn er richtig gelagert wird.
- Glutenfreie Alternativen sind verfügbar, indem man Weizenmehl durch glutenfreie Mehlmischungen ersetzt.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 16 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Weizenkuchen, Kuchen, Rezept, Backen, Dessert