Beschreibung
Ein klassisches Gebäck aus Weizenmehl, Zucker, Eiern und weiteren Zutaten, bekannt für seine einfache Zubereitung und köstliche, luftige Textur.
Zutaten
Skala
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 g Butter (geschmolzen)
Anweisungen
- Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
- Eier und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
- Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Geschmolzene Butter einrühren.
- Weizenmehl und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und nach und nach zur feuchten Mischung geben.
- Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 30-35 Minuten backen.
- Nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Nach Belieben dekorieren und servieren.
Notes
- Variationen wie Zitronen-Weizenkuchen oder mit Schokoladenstückchen sind möglich.
- Der Kuchen kann bis zu einer Woche frisch bleiben, wenn er richtig gelagert wird.
- Glutenfreie Alternativen sind verfügbar, indem man Weizenmehl durch glutenfreie Mehlmischungen ersetzt.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 180 kcal
- Zucker: 16 g
- Natrium: 0 mg
- Fett: 7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 26 g
- Faser: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 0 mg
Keywords: Weizenkuchen, Kuchen, Rezept, Backen, Dessert