Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Rezept für würzige Ofenhähnchenbrust, das gesund und proteinreich ist.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Zweige frischer Rosmarin (oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- Saft von 1 Zitrone
Anweisungen
- Die Hähnchenbrustfilets gut abtropfen lassen und bei Bedarf trocken tupfen.
- Die Filets in eine große Schüssel oder einen Gefrierbeutel geben und die Marinade darüber gießen. Gut bedecken und mindestens 30 Minuten marinieren.
- Den Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 25-30 Minuten backen.
- Nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen und dann servieren.
Notes
- Die Marinade kann nach Geschmack angepasst werden.
- Frische Kräuter sorgen für den besten Geschmack.
- Das Hähnchen kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250
- Zucker: 0 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 1 g
- Faser: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 80 mg
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