Beschreibung
Würzige Hähnchenfilets mit Paprika und Knoblauch
Zutaten
- Hähnchenfilets – 500 g
- rote Paprika – 1 Stück
- gelbe Paprika – 1 Stück
- Knoblauch – 3 Zehen
- Olivenöl – 3 Esslöffel
- Paprikapulver – 1 Teelöffel
- Salz – nach Geschmack
- Pfeffer – nach Geschmack
Anweisungen
- Hähnchenfilets vorbereiten: Die Hähnchenfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Paprika und Knoblauch schneiden: Die roten und gelben Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und leicht andrücken.
- Öl erhitzen: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchen anbraten: Die gewürzten Hähnchenfilets in die Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Danach aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- Paprika und Knoblauch anbraten: In derselben Pfanne die Paprikastreifen und den Knoblauch hinzufügen. Etwa 5 Minuten braten, bis die Paprika weich und leicht karamellisiert sind.
- Hähnchen zurück in die Pfanne: Die Hähnchenfilets wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Für weitere 2-3 Minuten erhitzen, damit sich die Aromen verbinden.
- Servieren: Die würzigen Hähnchenfilets zusammen mit den Paprika und dem Knoblauch auf einem Teller anrichten. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Servieren Sie das Gericht mit Reis oder frischem Brot, um die köstliche Sauce aufzusaugen.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen, wenn Sie es schärfer mögen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 3 g
- Natrium: 500 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterin: 100 mg
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