Description
Der Yufka Käsekuchen ist eine köstliche und kreative Variante des klassischen Käsekuchens, zubereitet mit Yufka-Teig und einer cremigen Füllung aus Frischkäse, Zucker und Eiern.
Ingredients
- Yufka-Teig
- Frischkäse
- Zucker
- Eier
- Vanilleextrakt
- Zitronenschale
- Butter
- Puderzucker
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Yufka-Teig in eine gefettete Springform legen und mit Butter bestreichen.
- Frischkäse mit Zucker glatt rühren, Eier hinzufügen und gut vermischen.
- Füllung gleichmäßig auf den Yufka-Boden gießen.
- Restliche Yufka-Blätter auf die Füllung legen und mit Butter bestreichen.
- Im Ofen 40-45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Variationen wie Schokoladen- oder fruchtige Varianten sind möglich.
- Der Kuchen kann im Kühlschrank 3-5 Tage aufbewahrt werden.
- Für eine glutenfreie Variante glutenfreien Filoteig verwenden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Türkisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Yufka Käsekuchen, Käsekuchen, türkisches Dessert, einfaches Rezept