Description
Zarte Steakwürfel in unwiderstehlicher Parmesan-Sahnesauce sind eine wahre Gaumenfreude, die einfach zuzubereiten und unglaublich lecker ist.
Ingredients
- Rindersteakwürfel (500 g)
- Sahne (200 ml)
- Parmesan (100 g, frisch gerieben)
- Knoblauch (2 Zehen, fein gehackt)
- Butter (2 EL)
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Steakwürfel in einer großen Pfanne mit Butter anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den fein gehackten Knoblauch im verbliebenen Fett anbraten.
- Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen, dann köcheln lassen.
- Frisch geriebenen Parmesan einrühren und die Sauce abschmecken.
- Die angebratenen Steakwürfel zurück in die Pfanne geben und in der Sauce erhitzen.
- Das Gericht anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Wählen Sie hochwertiges Rindfleisch für die besten Ergebnisse.
- Die Sauce kann im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
- Variationen der Sauce sind möglich, z.B. durch Hinzufügen von Kräutern oder Gewürzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Steak, Parmesan, Sahnesauce, einfach, schnell, lecker