Beschreibung
Zarte Rindersteakwürfel in einer cremigen Parmesan-Sahnesoße, perfekt für Fleischliebhaber.
Zutaten
- Rindersteakwürfel (500 g)
- Sahne (200 ml)
- Parmesan (100 g, frisch gerieben)
- Knoblauch (2 Zehen, fein gehackt)
- Butter (50 g)
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie
Anweisungen
- Steakwürfel anbraten: Butter in einer Pfanne erhitzen, Rindersteakwürfel hinzufügen und rundherum anbraten.
- Knoblauch hinzufügen: Fein gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Sahne und Parmesan einrühren: Sahne in die Pfanne gießen, Parmesan hinzufügen und gut umrühren.
- Köcheln lassen: Hitze reduzieren und die Soße 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Anrichten: Steakwürfel auf Teller legen und die Soße darüber gießen.
- Servieren: Heiß servieren, ideal mit Pasta, Reis oder frischem Brot.
Notes
- Wählen Sie hochwertiges Rindfleisch für besten Geschmack.
- Die Soße kann mit verschiedenen Käsesorten variiert werden.
- Frische Kräuter wie Thymian oder Basilikum können hinzugefügt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten und Köcheln
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: Steakwürfel, Parmesan, Sahnesoße, Rindfleisch, einfaches Rezept