Description
Ein einfaches und köstliches Gericht mit zarten Rindersteakwürfeln in einer cremigen Parmesan-Sahnesoße.
Ingredients
- Rindersteak (500 g)
- Olivenöl (2 Esslöffel)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Schlagsahne (200 ml)
- Parmesan (100 g)
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie
Instructions
- Steak in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steakwürfel von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Knoblauch im verbliebenen Fett anbraten, bis er duftet.
- Schlagsahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen, dann Parmesan unterrühren.
- Steakwürfel zurück in die Pfanne geben und in der Soße ziehen lassen.
- Auf Tellern anrichten und die Soße darüber gießen.
- Sofort servieren, ideal mit Beilagen wie Pasta oder frischem Brot.
Notes
- Wählen Sie frische und hochwertige Zutaten für das beste Ergebnis.
- Variieren Sie die Soße mit zusätzlichen Gewürzen oder Kräutern.
- Servieren Sie das Gericht sofort für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Steak, Parmesan, Sahnesoße, einfaches Rezept, italienische Küche