Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Gericht mit zarten Rindersteakwürfeln in einer cremigen Parmesan-Sahnesoße.
Zutaten
- Rindersteak (500 g)
- Olivenöl (2 Esslöffel)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Schlagsahne (200 ml)
- Parmesan (100 g)
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie
Anweisungen
- Steak in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steakwürfel von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Knoblauch im verbliebenen Fett anbraten, bis er duftet.
- Schlagsahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen, dann Parmesan unterrühren.
- Steakwürfel zurück in die Pfanne geben und in der Soße ziehen lassen.
- Auf Tellern anrichten und die Soße darüber gießen.
- Sofort servieren, ideal mit Beilagen wie Pasta oder frischem Brot.
Notes
- Wählen Sie frische und hochwertige Zutaten für das beste Ergebnis.
- Variieren Sie die Soße mit zusätzlichen Gewürzen oder Kräutern.
- Servieren Sie das Gericht sofort für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: Steak, Parmesan, Sahnesoße, einfaches Rezept, italienische Küche