Description
Die Ziegenkäse-Tarte mit Honig ist ein wahrer Genuss für alle Feinschmecker. Sie vereint die cremige Textur des Ziegenkäses mit der Süße des Honigs und dem herzhaften Geschmack von Walnüssen.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 200 g Ziegenkäse
- 2–3 Esslöffel Honig
- Frischer Thymian
- 50 g Walnüsse, gehackt
- 1 Ei, verquirlt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und einen Rand lassen.
- Ziegenkäse gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
- Honig über den Ziegenkäse träufeln.
- Thymian und Walnüsse hinzufügen.
- Rand des Blätterteigs umklappen.
- Verquirltes Ei auf den Rand auftragen.
- Tarte 25-30 Minuten backen.
- Restlichen Honig darüber träufeln und abkühlen lassen.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Die Tarte kann warm oder kalt serviert werden.
- Sie bleibt im Kühlschrank 2-3 Tage frisch.
- Für eine vegetarische Variante auf die tierischen Fette im Blätterteig achten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Ziegenkäse, Tarte, Honig, Rezept, vegetarisch