Beschreibung
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus Zucchini und Käse, das schnell zubereitet werden kann.
Zutaten
- Zucchini: 4 mittelgroße Zucchini
- Käse: 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Knoblauch: 2 fein gehackte Zehen
- Salz: 1 Teelöffel
- Pfeffer: 1/2 Teelöffel
- Semmelbrösel: 100 g
Anweisungen
- Zucchini gründlich waschen, Enden abschneiden und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Käse reiben und bereitstellen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch anbraten und Zucchinischeiben hinzufügen. 5-7 Minuten anbraten und würzen.
- Backofen auf 200°C vorheizen, eine Auflaufform einfetten und Zucchini in die Form geben. Käse und Semmelbrösel darüber streuen.
- Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Abkühlen lassen, in Portionen schneiden und warm servieren.
Notes
- Variieren Sie die Käsesorten nach Geschmack.
- Zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Spinat kann hinzugefügt werden.
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano verbessern den Geschmack.
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250
- Zucker: 3 g
- Natrium: 400 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Faser: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterin: 20 mg
Keywords: Zucchini, Käse, Rezept, einfach, gesund, vegetarisch