Beschreibung
Der Zwei Tage Salat ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Er besteht aus frischen Zutaten und kann im Voraus zubereitet werden.
Zutaten
- Gemischte Blattsalate: 200 g
- Kirschtomaten: 150 g
- Gurke: 1 Stück
- Rote Zwiebel: 1 kleine
- Feta-Käse: 100 g
- Oliven: 100 g (entsteint)
- Zitronen-Vinaigrette: 4 Esslöffel
Anweisungen
- Die gemischten Blattsalate gründlich waschen und abtropfen lassen.
- Kirschtomaten nach Belieben schneiden.
- Die Gurke in dünne Scheiben und die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- Die Blattsalate in einer großen Salatschüssel als Basis schichten.
- Kirschtomaten, Gurkenscheiben und Zwiebelringe darauflegen.
- Feta-Käse zerbröseln und über den Salat streuen, gefolgt von den entsteinten Oliven.
- Die Zitronen-Vinaigrette zubereiten und gleichmäßig über den Salat gießen.
- Den Salat vorsichtig vermengen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren.
Notes
- Der Salat kann nach Belieben mit Avocado, Paprika oder Nüssen variiert werden.
- Vermeiden Sie es, zu viel Dressing zu verwenden, um einen matschigen Salat zu verhindern.
- Lagern Sie den Salat in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.
- Der Salat kann bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Kalt
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250
- Zucker: 3 g
- Natrium: 400 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Faser: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterin: 20 mg
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