Beschreibung
Das Zwiebel-Sahne-Schnitzel ist ein klassisches Gericht der deutschen Küche, das zarte Schnitzel mit einer cremigen Zwiebel-Sahne-Sauce vereint.
Zutaten
Skala
- 4 Schweineschnitzel
- 2 Zwiebeln
- 200 ml Schlagsahne
- Mehl zum Panieren
- Salz und Pfeffer
- Butter zum Braten
Anweisungen
- Die Schnitzel leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- Die Schnitzel in Mehl wenden und überschüssiges Mehl abklopfen.
- Die Schnitzel in einer Pfanne mit erhitzter Butter goldbraun braten.
- Die Zwiebelringe in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Die Sahne zu den Zwiebeln geben und gut umrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Schnitzel auf Tellern anrichten und mit der Zwiebel-Sahne-Sauce überziehen.
- Heiß servieren und genießen.
Notes
- Das Gericht kann auch mit Hähnchenbrust zubereitet werden.
- Variationen mit zusätzlichen Gewürzen oder Gemüse sind möglich.
- Beilagen wie Kartoffeln, Reis oder Salat passen gut dazu.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fette: 10g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Faser: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterin: 90mg
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