Description
Die Deftige Gulaschsuppe ist ein Klassiker der herzhaften Küche, die Rindfleisch, frisches Gemüse und Gewürze vereint.
Ingredients
Scale
- 500g mageres Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprika (rot und grün)
- 3 Knoblauchzehen
- 3 große Kartoffeln
- 400g gehackte Tomaten
- 1 Liter Rinderbrühe
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Kümmelsamen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
Instructions
- Rindfleisch anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten.
- Paprika und Gewürze hinzufügen.
- Tomaten und Brühe einfüllen.
- Kartoffeln und Kümmel integrieren.
- Servieren der Deftigen Gulaschsuppe.
Notes
- Die Suppe kann mit verschiedenen Gemüsesorten angepasst werden.
- Für eine vegetarische Variante Rindfleisch durch Tofu oder Linsen ersetzen.
- Die Suppe kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Sie eignet sich hervorragend zum Einfrieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 1 Stunde
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Ungarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Gulaschsuppe, herzhaft, Rindfleisch, Gemüse, Rezept