Beschreibung
Die Deftige Gulaschsuppe ist ein Klassiker der herzhaften Küche, die Rindfleisch, frisches Gemüse und Gewürze vereint.
Zutaten
Skala
- 500g mageres Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprika (rot und grün)
- 3 Knoblauchzehen
- 3 große Kartoffeln
- 400g gehackte Tomaten
- 1 Liter Rinderbrühe
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Kümmelsamen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
Anweisungen
- Rindfleisch anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten.
- Paprika und Gewürze hinzufügen.
- Tomaten und Brühe einfüllen.
- Kartoffeln und Kümmel integrieren.
- Servieren der Deftigen Gulaschsuppe.
Notes
- Die Suppe kann mit verschiedenen Gemüsesorten angepasst werden.
- Für eine vegetarische Variante Rindfleisch durch Tofu oder Linsen ersetzen.
- Die Suppe kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Sie eignet sich hervorragend zum Einfrieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 1 Stunde
- Kategorie: Suppe
- Methode: Kochen
- Küche: Ungarisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Schale
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 800mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fette: 8g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Faser: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterin: 70mg
Keywords: Gulaschsuppe, herzhaft, Rindfleisch, Gemüse, Rezept